Kino: BROT

Kino Monoplexx Doku-Reihe
BROT

Datum: 07. Juni 2020
Uhrzeit: 18:00

Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so fundamentalen Stellenwert wie Brot. Doch wissen wir eigentlich, was wir täglich essen? Harald Friedls neuer Dokumentarfilm BROT erzählt von der traditionellen Kunst des Brotbackens, die von engagierten HandwerksbäckerInnen mit neuem Leben erfüllt wird, und von großen Konzernen, die mit modernster Technologie ihrem Industriebrot zu Aroma und Geschmack verhelfen. Vor allem aber zeigt er, was Brot ausmacht und wie sich die sozialen, gesundheitlichen und ökologischen Bedingungen in Brot verkörpern. 

Ö 2019; 90 Min.; Regie: Harald Friedl 
Mit: Georg, Brigitte u. Walter Öfferl, Lukas Uhl, Hans-Jochen Holthausen, Christophe Vasseur u.a. 

Vollpreis: € 9

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